食材明细
- 酸咸 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
叉烧豆腐泡的做法步骤
-
1豆腐切成方块。 -
2起油锅，中火炸豆腐块到两面金黄，有一层硬壳的时大火逼出油分。捞出控油。 -
3碗里先放入叉烧酱，然后倒入生抽，老醋，加盐和鸡精，半碗矿泉水，用筷子拌匀。 -
4兑好的汁儿倒入锅里，倒入豆腐泡，快速翻炒。 -
5收汁，然后撒上葱花即可。
使用的厨具：炒锅
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