| 释义 |
“喜欢发糕,喜欢它那甜甜的香味和松软的口感,再有吗就是不用揉面,也不用整形,做法即轻松又简单,整个动手操作过程只要10分钟就搞定,看好友发表了发糕的做法,今天也学做一下。”
食材明细
玉米发糕的做法步骤
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2 将面粉、玉米粉、白糖、奶粉、酵母放入容器中混合均匀。
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3 放入适量的清水顺时针方向搅拌均匀,面糊呈稍稠但可流动的状态
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6 凉水上蒸锅,大火蒸30分钟即可关火。关火后待三分钟再揭盖,以免糕体回塌。
小窍门
1容器内刷油,容易脱模。
2由于蒸的时间较长,蒸锅中要添足量水防止烧干。
使用的厨具:蒸锅
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