“做个榨菜西红柿蛋汤，配米饭，开胃又下饭。”
食材明细
- 酸辣 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
榨菜西红柿蛋汤的做法步骤
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1榨菜丝准备好。 -
2西红柿洗净，去皮。
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3西红柿切块备用。
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4鸡蛋打散搅匀
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5葱切好备用
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6玉米淀粉备好
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7加入少许水，稀释搅匀
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8肉切丝备用
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9起锅小火，热锅放入花生油，放入葱花炒香，放入肉丝炒白，放入生抽翻炒均匀
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10放入西红柿翻炒
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11炒出西红柿汁
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12加入榨菜丝
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13加入适量的水，水开后将淀粉液撒入。
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14水烧开后，将蛋液撒入，根据自己的口味加入少许的盐，滴入少许香油
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15关火盛出，美味下饭的榨菜西红柿蛋汤就做好了
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16成品。
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17配上一碗白米饭，很下饭哦。
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18开吃吧，吃一碗还想吃，美美的???。
小窍门
注意本身榨菜就有咸味，所以，放盐的时候一定要注意，尝一尝，再根据口味添加。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
汤类
家常菜
汤羹