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诗文
黑芝麻馅紫薯糯米饼
释义
“香糯好美味,做法很简单,自己动手为家人做早餐是一件很幸福的事。”
食材明细
主料
紫薯
适量(蒸熟的)
黑芝麻馅
适量(现成的)
糯米粉
适量
辅料
黄面包糠
适量
调料
油
少许
白糖
少许
甜香 口味
煎 工艺
半小时 耗时
普通 难度
黑芝麻馅紫薯糯米饼的做法步骤
1
准备好食材:如图。(紫薯是昨天早餐剩下的,黑芝麻馅我家冰箱永远存有,想做点心取出即可做很方便)。
2
紫薯加白糖压成泥(如果我吃的不需加糖本身紫薯也有点甜,黑芝麻馅也是甜的,但今天有个小仙女在家,所以添加了一点点的白糖)。
3
然后加入适量的糯米粉加开水拌匀,少量多次的添加。
4
和成如图所示的面团。
5
取适量的面团搓成饼放入适量的黑芝麻馅,包紧不露馅就可以了。
6
包紧团圆压扁成饼。
7
放在面包糠里沾上一层即可。
8
依次做好后,不粘锅放少许的油,不用太热五成温度放入饼饼小火慢慢煎(因為是不粘锅不需要太多油而且小火)。
9
多翻几次面,看到饼饼鼓起泡,那就熟了。
10
夹起装盘。
11
成品图。
12
成品图。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 小吃 早餐
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更新时间:2025/6/30 6:27:57