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诗文
空气炸锅版--迷你菠萝酥
释义
“追剧小零食,好吃到转圈圈。”
食材明细
主料
菠萝碎
180g
辅料
黄油
8g
砂糖
35g
淀粉
10g.
清水
12g
甜香 口味
烘焙 工艺
半小时 耗时
简单 难度
迷你菠萝酥的做法步骤
1
黄油小火融化。
2
加入菠萝碎、砂糖,煮至砂糖融化。
3
加入淀粉水,煮至粘稠,盛出备用。
4
手抓饼上分别放入菠萝碎,再盖一层饼皮。
5
用模具刻出来。
6
刷一层蛋黄液,撒上芝麻。
7
170℃,烤10分钟,翻面,烤4分钟。
小窍门
菠萝切碎,一半果粒,一半果泥,这样好吃。
使用的厨具:空气炸锅
所属分类: 糕点
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更新时间:2026/1/20 11:15:29