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诗文
家庭自制咖啡味小曲奇饼干
释义
食材明细
主料
低筋面粉
150克(或者面包粉)
辅料
黄油
60克
白糖
30克
速溶咖啡
25克
鸡蛋
0.5个
甜味 口味
烤 工艺
半小时 耗时
简单 难度
咖啡味小曲奇饼干的做法步骤
1
材料准备齐全,用称称好备用
2
将面粉,咖啡混合
3
黄油融化,加入白糖搅拌均匀
4
加入蛋液搅拌均匀
5
换大一点盆子打发以上搅拌的液体,大概这个样子
6
把面粉和咖啡混合粉倒入蛋液搅拌均匀并且和成面团型
7
把它弄成这个形状,用保鲜膜卷起来
8
放进冰箱冷冻一会,冻硬了之后好切
9
切块摆好
10
放入烤箱之前沾一点糖粉,烤箱预热5分钟190度,然后把它放在中层10分钟定型后,改成175度15分钟
11
装盘开吃
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 饼干
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更新时间:2025/3/11 22:01:39