食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
苦瓜炒鸡蛋干的做法步骤
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1食材：鸡蛋干、苦瓜。 -
2将鸡蛋干拆开包装取出，放在案板上切成片。
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3将苦瓜清洗清洗捞出。
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4放在案板上对半切开去瓜瓤，再切成片。
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5接着，将切好的苦瓜下入沸水锅中焯开1分钟后捞出。
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6起锅倒油烧热，下入合入焯好的苦瓜和切好的鸡蛋干翻炒翻炒。
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7然后，加适量的盐。
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8加适量的味精。
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9调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
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