“冬天吃点黑木耳对身体有很多好处，排毒，今天做了酸辣木耳，冬天吃点辣的，也很开胃，虽然是凉菜，但是吃辣能热身哦，吃了就不冷啦。”
食材明细
- 酸辣 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
酸辣木耳的做法步骤
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1黑木耳提前用水泡发。 -
2清洗木耳时加一把淀粉，淀粉的附着力强，这样可以将杂质彻底赶走。 -
3将清洗干净的黑木耳放入锅中焯熟。 -
4将焯熟的黑木耳过奖凉，放入盘中，再将小米辣切碎放入黑木耳中。 -
5将上述调料混合放入碗中。 -
6将调料汁倒入木耳中。 -
7拌匀后就可以吃了。
小窍门
无。
使用的厨具：炒锅
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