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诗文
香菇野葱饼
释义
食材明细
主料
香菇
适量
野葱
适量
猪肉馅
适量
面粉
适量
辅料
酵母粉
适量
白糖
适量
调料
生抽
适量
老抽
适量
蚝油
适量
胡椒粉
适量
盐
适量
咸鲜 口味
煎 工艺
一小时 耗时
简单 难度
香菇野葱饼的做法步骤
1
500克面粉中放入5克酵母粉和5克白糖,慢慢加水揉成光滑的面团,盖上盖子。
2
醒发至两倍大。
3
准备香菇末、猪肉馅和野葱。
4
野葱切碎。
5
肉馅中放入生抽、老抽、蚝油、盐、胡椒粉拌匀。
6
把香菇碎和野葱放入拌匀。
7
醒发好的面团搓成长条分成小剂子,取一个剂子擀成圆形。
8
包入馅料。
9
像包包子一样包起来。
10
用擀面杖轻轻擀圆。
11
平底锅中放油,放入饼小火慢煎。
12
煎至两面金黄即可。
13
成品图。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 面食 饼
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更新时间:2025/3/15 4:34:22