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诗文 香菇野葱饼
释义
香菇野葱饼的做法

食材明细

主料
  • 香菇 适量
  • 野葱 适量
  • 猪肉馅 适量
  • 面粉 适量
辅料
  • 酵母粉 适量
  • 白糖 适量
调料
  • 生抽 适量
  • 老抽 适量
  • 蚝油 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煎 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

香菇野葱饼的做法步骤

  • 香菇野葱饼的做法步骤:1
    1
    500克面粉中放入5克酵母粉和5克白糖,慢慢加水揉成光滑的面团,盖上盖子。
  • 香菇野葱饼的做法步骤:2
    2
    醒发至两倍大。
  • 香菇野葱饼的做法步骤:3
    3
    准备香菇末、猪肉馅和野葱。
  • 香菇野葱饼的做法步骤:4
    4
    野葱切碎。
  • 香菇野葱饼的做法步骤:5
    5
    肉馅中放入生抽、老抽、蚝油、盐、胡椒粉拌匀。
  • 香菇野葱饼的做法步骤:6
    6
    把香菇碎和野葱放入拌匀。
  • 香菇野葱饼的做法步骤:7
    7
    醒发好的面团搓成长条分成小剂子,取一个剂子擀成圆形。
  • 香菇野葱饼的做法步骤:8
    8
    包入馅料。
  • 香菇野葱饼的做法步骤:9
    9
    像包包子一样包起来。
  • 香菇野葱饼的做法步骤:10
    10
    用擀面杖轻轻擀圆。
  • 香菇野葱饼的做法步骤:11
    11
    平底锅中放油,放入饼小火慢煎。
  • 香菇野葱饼的做法步骤:12
    12
    煎至两面金黄即可。
  • 香菇野葱饼的做法步骤:13
    13
    成品图。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 面食   饼  
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更新时间:2025/3/15 3:04:19