“估计冬天就是养膘的季节吧！这段时间我特别想啃排骨，一想到啃的那种感觉，还有排骨那独特的滋味，我的口水就泛滥成灾。”
食材明细
- 香辣 口味
- 炒 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
香辣干锅排骨的做法步骤
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1洋芋，藕，甜椒，花生，蒜苗，排骨处理好。 -
2洋芋，藕，花生，排骨炸熟。
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3锅内留适量油，放入蒜块，姜片，干辣椒段爆香。
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4放入火锅底料，豆瓣酱炒香倒入洋芋，藕，排骨，甜椒翻炒入味，调入盐，鸡精，味极鲜酱油翻炒均匀，最后倒入蒜苗和花生略炒即可。
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5口感及辣度按个人喜好掌握。我觉得做菜别人只能告诉你大致方法，其它的全凭自己喜欢，否则也不会有“众口难调”一说，特别是中餐。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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