食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
笋尖炒鱿鱼的做法步骤
-
1食材：鱿鱼 -
2笋尖 -
3配料：姜片、葱段 -
4将鱿鱼去内脏剥皮洗净、捞出。 -
5放在案板上切开，待用。 -
6将笋尖放在案板上切开，待用。 -
7随后，将鱿鱼下入清水锅中，搁入姜片焯开捞出。 -
8烧锅倒油烧热，下入笋尖翻炒翻炒。 -
9接着，合入焯好的鱿鱼，加点生抽。 -
10翻炒一下。 -
11然后，加点盐、鸡精。 -
12调味炒匀，搁入葱段，即成。 -
13出锅，装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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