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诗文 凉拌杏鲍菇
释义
凉拌杏鲍菇的做法

食材明细

主料
  • 杏鲍菇 适二个
辅料
  • 辣椒 一个
  • 香葱 适量
  • 辣椒粉 适量
配料
  • 精盐 适量
  • 陈醋 适量
  • 香油 适量
  • 调味鲜 适量
  • 生抽 适量
  • 蚝油 适量
  • 微辣 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

凉拌杏鲍菇的做法步骤

  • 凉拌杏鲍菇的做法步骤:1
    1
    杏鲍菇二个、辣椒一个、香葱适量、辣椒粉适量
  • 凉拌杏鲍菇的做法步骤:2
    2
    杏鲍菇清冼先切片再切丝。
  • 凉拌杏鲍菇的做法步骤:3
    3
    锅里放清水,加盐烧开,倒进杏鲍菇丝焯水。
  • 凉拌杏鲍菇的做法步骤:4
    4
    焯好水的杏鲍菇沥水。
  • 凉拌杏鲍菇的做法步骤:5
    5
    配调料,香葱切末,辣椒切碎,再切点胡萝卜配色。切好的香葱,辣椒,胡萝卜放进辣椒粉碗里。
  • 凉拌杏鲍菇的做法步骤:6
    6
    调入精盐,陈醋,香油,调味鲜,生抽,蚝油拌匀。
  • 凉拌杏鲍菇的做法步骤:7
    7
    沥干水的杏鲍菇装碗中,倒进拌好的调料。
  • 凉拌杏鲍菇的做法步骤:8
    8
    拌均匀即可上桌。
  • 凉拌杏鲍菇的做法步骤:9
    9
    拌好的杏鲍菇。
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 凉菜   家常菜   老人   夏季食谱   宴客菜   午餐  
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更新时间:2025/3/8 16:12:10