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诗文
蜜枣粽子
释义
“端午将至练练手,感觉还不错”
食材明细
主料
糯米
900克
蜜枣
23个
粽叶
一袋
辅料
马兰叶
适量
甜味 口味
煮 工艺
数小时 耗时
未知 难度
蜜枣粽子的做法步骤
1
糯米提前一晚洗净放水里泡
2
真空包装的粽叶,这种口感更香,有一种干的叶子比这种宽据说是苇叶
3
蜜枣20枚左右
4
粽叶在清水里过一下否则太干不好包
5
马莲叶用温水泡软
6
蒸锅底部垫一个篦子防止粘锅
7
开始包粽子喽,两片粽叶叠放
8
粽叶卷成漏斗状
9
放入适量糯米不要放太多还要放蜜枣呢
10
放一粒蜜枣,爱吃蜜枣的可根据爱好自行增加蜜枣数量但也不能放太多,否则不好包
11
包好了
12
电磁炉大约煮一个半小时
13
感觉还不错呦
14
好了开吃啦
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 小吃
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更新时间:2025/6/27 14:26:13