“海带富含有人体需要的碘，蛋白质，有助消化，凉拌是很不错的下饭菜...”
食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌海带丝的做法步骤
-
1准备好食材 -
2胡萝卜洗干净切丝，香菜切寸段，大蒜去皮切末备用
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3锅里开水，把海带和胡萝卜焯水
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4把焯好水的海带和胡萝卜捞出，放进冷开水中过一下，冲凉，沥干水分
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5把一部分蒜，生抽2茶匙，糖2茶匙，醋2茶匙，盐，味精混合好备用
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6过里热油，爆香辣椒和蒜
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7把调好的调料和海带丝搅拌均匀，趁热把热油和蒜，辣椒一起浇上拌匀即可
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8装盘，香，爽口...
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9成品图
小窍门
如果是干海带要提前一小时泡好，口味可以根据过了的喜好添加
使用的厨具：炒锅
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