食材明细
- 清淡 口味
- 其他 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
白灼油麦菜的做法步骤
-
1油麦菜洗净。 -
2我买的油麦菜比较大，长，把它一切三段。 -
3锅里坐水烧开，加点油和盐。 -
4下油麦菜，我买的油麦菜比较大，我多焯烫了一会儿，大概15秒如果是特差嫩的油麦菜在沸水中翻个个即可，不要烫过头了。 -
5焯好的油麦菜捞出控水，码放在盘子里。 -
6蒜切末。 -
7锅烧热，凉油下蒜末炒香。 -
8加生抽。 -
9加蚝油。 -
10加水，烧开后尝尝味道。我加的蚝油比较多，咸度够了，尝起来还特别鲜，我没加盐。 -
11加水淀粉勾芡。 -
12烧至汤汁微稠。 -
13把汤汁浇在油麦菜上。 -
14清淡鲜美。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜
午餐
晚餐
- 白麻紫薯饼
- 桂花炒红果
- 包浆豆腐煲
- 酒渍果粒蛋糕
- 油煎黑昌鱼
- 松茸排骨莲藕汤
- 榴莲司康
- 霉菜排骨
- 海鲜手工面
- 板栗饼
- 蓝莓蛋糕卷
- 广式五仁月饼
- 薏仁冬瓜排骨汤
- 香滑牛肉片
- 杂粮窝窝头
- 香甜苹果派
- 练手的蓝莓鲜奶蛋糕
- 椰蓉辫子包
- 农家小炒肉
- 蒜苗杏鲍菇肉丝
- 多C饮料香橙蜜柚汁
- 华夫饼---简易早餐
- 金桔蜂蜜茶
- 松花蛋拌豆腐
- 豉酱爆鸡丁
- armoured
- armoured car
- armourer
- armour-piercing
- armour plate
- armoury
- armpit
- armrest
- arm's
- arms akimbo
- armsful
- arm's length
- arm's-length
- arms race
- arm-twisting
- 捣练子（元·王哲）
- 捣练子（元·王哲）
- 捣练子（元·王哲）
- 捣练子（元·王哲）
- 捣练子（元·王哲）
- 捣练子（元·王哲）
- 捣练子（元·王哲）
- 捣练子（元·王哲）
- 捣练子（元·王哲）
- 捣练子（元·王哲）
- 捣练子（元·王哲）
- 捣练子（元·王哲）
- 捣练子（元·王哲）
- 捣练子（元·谭处端）
- 捣练子（元·谭处端）
- 金声玉顺(中国古代金银珠宝首饰精品赏析)(精)
- 故宫博物院藏中国古代窑址标本(河南上下)
- 故宫博物院藏品大系(书法编8元)(精)
- 故宫博物院藏品大系(书法编9元)(精)
- 书蠹余谈/大家史说
- 盛世华彩(春寿堂藏清代紫檀家具珍品)(精)
- 故宫百宝(故宫人最喜爱的文物)
- 清朝满蒙联姻研究(上下)/明清史学术文库
- 明代南京寺院研究/明清史学术文库
- 变政与政变(光绪二十四年)/历史节点
- 甲申风云录(崇祯十七年)/历史节点
- 清史史料学(上下)/明清史学术文库
- 帝京景物略
- 故宫画谱(花鸟卷荷花)/中国历代名画技法精讲系列
- 故宫画谱(花鸟卷菊花)/中国历代名画技法精讲系列