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诗文
牛肉炒菜心
释义
食材明细
主料
牛肉
适量
菜心
适量
辅料
蛋清
适量
生粉
适量
生抽
适量
胡椒粉
适量
糖
适量
调料
盐
适量
姜
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
牛肉炒菜心的做法步骤
1
牛肉切薄片,加生粉生抽盐糖胡椒粉姜油拌匀腌制15分钟。
2
菜心洗净。
3
飞水备用。
4
锅子烧香多些油放入牛肉。
5
快速滑动变色捞出。
6
另起锅爆香蒜末。
7
放入菜心。
8
放入牛肉翻炒均匀。
9
调味即可享受。
10
开动啦。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜 快手菜
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更新时间:2026/3/24 12:07:17