网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
无花果馒头
释义
食材明细
主料
无花果
适量
中筋面粉
300g
辅料
白糖
30g或适量增加
温水
140g
酵母
3g
甜味 口味
蒸 工艺
一小时 耗时
简单 难度
无花果馒头的做法步骤
1
无花果夏季盛产,一直冷冻在冰箱里的,拿出适量无花果加少量水煮沸,乘出来搅碎
2
温水50ml和3g的酵母搅拌溶化后加入30g的白糖搅拌后放置5分钟
3
面粉300g
4
面粉内倒入酵母糖水,加适量的无花果泥揉匀,如果面粉还干就继续加无花果泥,直到揉光滑面团,不干不湿这种
5
盖上保鲜膜醒二十分钟(天气热的话15分钟左右面团膨胀手指戳进去一个洞不反弹,冷的天气醒面长一点时间)
6
给面团排气擀平后铺面粉揉长棍,用刀切成几分,盖上拧干的湿纱布醒面十分钟
7
冷水放蒸锅蒸,沸腾后蒸5分钟中火焖关火焖两分钟取出
所属分类: 主食 家常菜
随便看
米琪
冰皮豆沙梅花糕
鲜莲子肉片粥
【沸腾你的美食梦想】九阳压力锅—黄豆猪蹄【老桃七厨房】
冬瓜焖鸭
饼饼之营养西兰花
螃蟹宴——毛蟹饭
自制煎饼果子
黑旋风双色蛋糕
鲜香嫩滑--家庭版宫保豆腐
羊汤
期盼已久的——【蛋黄酥】
健康磨牙小零食-----卤煮花生
红油毛肚(麻辣凉拌牛白叶)
彩虹吐司-超柔软,超弹性的液种吐司
戚风蛋糕-高水量,健康的方子
苏式月饼
【虫草鸽子汤】——调理滋补佳品
糟辣椒炒圣子螺
板栗豆角焖面
香葱烧冬瓜
焖面
可乐鸡翅
糯米排骨
葡萄干果仁月饼
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/6/23 20:55:31