网站首页  词典首页

诗文	无花果馒头
释义	食材明细 主料 无花果 适量 中筋面粉 300g 辅料 白糖 30g或适量增加 温水 140g 酵母 3g 甜味 口味 蒸 工艺 一小时 耗时 简单 难度 无花果馒头的做法步骤 1 无花果夏季盛产，一直冷冻在冰箱里的，拿出适量无花果加少量水煮沸，乘出来搅碎 2 温水50ml和3g的酵母搅拌溶化后加入30g的白糖搅拌后放置5分钟 3 面粉300g 4 面粉内倒入酵母糖水，加适量的无花果泥揉匀，如果面粉还干就继续加无花果泥，直到揉光滑面团，不干不湿这种 5 盖上保鲜膜醒二十分钟（天气热的话15分钟左右面团膨胀手指戳进去一个洞不反弹，冷的天气醒面长一点时间） 6 给面团排气擀平后铺面粉揉长棍，用刀切成几分，盖上拧干的湿纱布醒面十分钟 7 冷水放蒸锅蒸，沸腾后蒸5分钟中火焖关火焖两分钟取出 所属分类： 主食   家常菜
随便看	宫保肉丁 香煎芋头糕 香菜摊鸡蛋 清炒金针菇 菠菜鸡蛋饼 家常辣子鸡#肉肉厨 中种肉松吐司 韭菜鸡蛋饼 蔬菜沙拉 鲅鱼饺子 大骨煲春菜 蛋饺生菜清汤 蟹煲鸡 芒果全蛋蛋挞 韭菜盒子 零失败超完美口感木糠杯 酱鸡爪，五香凤爪 快手什锦小餐包 听听“我和我的家乡”的故事，想家的时候，来点面包机版红薯干 溜丸子 番茄鱼汤 五彩玉米粒 蒜香海带丝 营养早餐搭配、蔬菜卷 香蕉糖

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。