“做了一次咖喱土豆，真的很好吃，我原来持有的咖喱口味不如传统口味顺口的想法也在悄然改变。这次，又做了咖喱盖浇饭，加工方法既健康又省事儿。虽然是一盘，但荤素都有，营养很丰富。”
食材明细
- 咖喱 口味
- 其他 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
咖喱时蔬盖浇饭的做法步骤
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1将土豆、胡萝卜去皮洗干净切成丁。 -
2将洋葱洗干净切成丁。 -
3将鸡胸肉洗干净切成丁。备好咖喱块。 -
4热锅加少许油，将切成丁的鸡胸肉、土豆、胡萝卜丁入锅翻炒。 -
5再将切成丁的洋葱入锅翻炒。 -
6加适量水煮沸，再调至小火煮至食材熟后关火。 -
7将咖喱块入锅，搅拌均匀后再打开火。 -
8用小火炖煮至咖喱成稠糊状。 -
9将煮好的咖喱浇在米饭上，美味可口的咖喱饭就可以享用了。
小窍门
咖喱块味道很好了，不需要再添加糖、盐等等调味料。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
家常菜