“家里最常见的食材～
怎么能不做一份糖醋荷包蛋??
调好料汁是关键噢??”
食材明细
- 酸甜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
糖醋荷包蛋的做法步骤
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1准备五个鸡蛋??，两颗小葱??，一个长辣椒??。 -
2葱切葱花??辣椒切成小圈??。
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3准备一个小碗，碗内放入两勺糖??、三勺醋??、一勺生抽、一勺半的番茄??酱、大半勺淀粉??、一勺盐??。
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4再加入半碗水，搅拌均匀备用??。
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5将鸡蛋煎成荷包蛋??。
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6蛋煎好后倒入我们刚才调好的料汁～??再加入半碗水。??盖上锅盖煮2—4分钟??。
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7最后大火收汁～放入辣椒圈??翻炒几下就可以出锅啦??。
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8装盘，再撒上一点葱花～??
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9成品。
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10成品。
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11成品。
小窍门
根据个人口味～蛋可以煎老一点也可以煎嫩一点??。
使用的厨具：炒锅
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