正宗卡仕达煎面包，外壳金黄焦脆，内里像吐司柔软，一口下去美美哒。的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
我们先做面团，取高筋面粉300克、酵母4克、白砂糖40克、盐2克、牛奶130克、鸡蛋1个，全部放入面包机搅拌。
2
先搅拌至出比较粗的膜，加入室温软化完全的无盐黄油40克，继续搅拌。
3
搅拌至出薄薄的面包膜。
4
取出揉好的面团，揉成圆面团后，盖上保鲜膜，室温发酵1小时，至两倍大。
5
我们接着做卡仕达酱，准备蛋黄3个，先加入白砂糖50克，搅拌均匀。
6
再加入玉米淀粉30克。
7
搅拌至无颗粒均匀状态。
8
取一个锅，加入牛奶300克、无盐黄油30克，煮至黄油完全融化即可离火。
9
趁热把牛奶黄油液，分几次倒入蛋黄糊里，倒进去的时候，记得不停的搅拌，防止把蛋黄糊直接烫熟。
10
然后再把全部液体过筛倒入锅里。
11
全程开小火，不停搅拌煮至粘稠即可离火。
12
加入香草精2克，搅拌均匀。
13
把卡仕达酱过筛一下，口感会更细腻。
14
均匀的分成2份。
15
取抹茶粉3克加入15克热牛奶，搅拌均匀。
16
加入一份卡仕达酱里，搅拌均匀后再过筛一下。
17
卡仕达酱表面紧贴着盖一层保鲜膜，冷却后放冰箱冷藏备用。
18
取出发酵好的面团，排一下气。
19
均匀的分成8份。
20
把每个面团揉圆后，再盖上保鲜膜，松弛10分钟。
21
取一个松弛好的面条，擀成牛舌状。
22
中间放上适量的卡仕达酱。
23
封口即可，记得封的牢一点，防止待会煎的时候爆浆。
24
全部包好后，继续盖上保鲜膜，松弛半小时。
25
取一个不粘锅，刷一层油，放上松弛好的面团。
26
盖上锅盖，开最小火慢慢煎至两面焦黄即可。
27
卡仕达煎面包，完成。
28
一口下去，爆浆出喷香的卡士达馅，美美哒。
29
外壳煎的金黄焦脆，内里像吐司一样柔软。

诗文	卡仕达煎面包，外壳金黄焦脆，内里像吐司柔软，一口下去美美哒。
释义	“今天做一款不需要用烤箱的卡仕达煎面包，外壳煎的金黄焦脆，内里像吐司一样柔软，还能爆浆出喷香的卡士达馅，一口下去美美哒，抹茶味的卡仕达酱也非常好吃哦。” 食材明细主料高筋面粉 300克酵母 4克白砂糖 40克盐 2克牛奶 130克鸡蛋 1个无盐黄油 40克辅料蛋黄 3个白砂糖（卡仕达酱用） 50克牛奶（卡仕达酱用） 300克无盐黄油（卡仕达酱用） 30克玉米淀粉 30克香草精 2克甜味口味煎工艺数小时耗时高级难度卡仕达煎面包的做法步骤 1 我们先做面团，取高筋面粉300克、酵母4克、白砂糖40克、盐2克、牛奶130克、鸡蛋1个，全部放入面包机搅拌。 2 先搅拌至出比较粗的膜，加入室温软化完全的无盐黄油40克，继续搅拌。 3 搅拌至出薄薄的面包膜。 4 取出揉好的面团，揉成圆面团后，盖上保鲜膜，室温发酵1小时，至两倍大。 5 我们接着做卡仕达酱，准备蛋黄3个，先加入白砂糖50克，搅拌均匀。 6 再加入玉米淀粉30克。 7 搅拌至无颗粒均匀状态。 8 取一个锅，加入牛奶300克、无盐黄油30克，煮至黄油完全融化即可离火。 9 趁热把牛奶黄油液，分几次倒入蛋黄糊里，倒进去的时候，记得不停的搅拌，防止把蛋黄糊直接烫熟。 10 然后再把全部液体过筛倒入锅里。 11 全程开小火，不停搅拌煮至粘稠即可离火。 12 加入香草精2克，搅拌均匀。 13 把卡仕达酱过筛一下，口感会更细腻。 14 均匀的分成2份。 15 取抹茶粉3克加入15克热牛奶，搅拌均匀。 16 加入一份卡仕达酱里，搅拌均匀后再过筛一下。 17 卡仕达酱表面紧贴着盖一层保鲜膜，冷却后放冰箱冷藏备用。 18 取出发酵好的面团，排一下气。 19 均匀的分成8份。 20 把每个面团揉圆后，再盖上保鲜膜，松弛10分钟。 21 取一个松弛好的面条，擀成牛舌状。 22 中间放上适量的卡仕达酱。 23 封口即可，记得封的牢一点，防止待会煎的时候爆浆。 24 全部包好后，继续盖上保鲜膜，松弛半小时。 25 取一个不粘锅，刷一层油，放上松弛好的面团。 26 盖上锅盖，开最小火慢慢煎至两面焦黄即可。 27 卡仕达煎面包，完成。 28 一口下去，爆浆出喷香的卡士达馅，美美哒。 29 外壳煎的金黄焦脆，内里像吐司一样柔软。小窍门煎的时候全程小火，记得盖盖子闷着，小心别煎焦掉了。使用的厨具：不粘锅所属分类：烘焙早餐
随便看	阳光【椰奶煎饼红薯卷】超级简单的自治三明治皮蛋瘦肉粥蒜苗回锅肉茶树菇肉片汤银耳大枣枸杞粥蘑菇开会酥炸茄盒金丝手抓饼豆渣胡萝卜丸子大肚肚家的美食之——金秋小酌寄情自己灌麻辣香肠【创意新派菜】—酥香黑椒排骨香煎芋饼灰太狼土豆泥 I LOVE“辣” YOU“鱿”TOO 创意新派菜+啤酒鹌鹑蛋的三种演化馅料十足——培根烤肠PIZZA 核桃脆皮豆腐正宗湘菜，没有三碗米饭不过岗—开胃双椒鱼头酥皮罗宋汤甜美八宝粥【创意新派菜】多彩蟹味菇百吃不厌之口水鸡菊花卷什么黎什么老的成语什么黏什么搭的成语什么黏什么糊的成语什么黏什么缚的成语什么黑什么倒的成语什么黑什么分的成语什么黑什么团的成语什么黑什么明的成语什么黑什么白的成语什么黑什么高的成语什么黑什么黄的成语什么默什么声的成语什么默什么烹的成语什么默什么禄的成语什么默什么言的成语六月十日晚饮呼行祖共吸荷杯（宋·林希逸）六月十日渡江寄居海门太平港（清·陈式金）六月十日许丈静山珏、钱史才麟书、凌伯升学（近现代·侯学愈）六月十日过分水王主事舜夫留宿明日以十绝句（明·顾清）六月十日迎诏（明·胡俨）六月卅日有悼（当代·添雪斋）六月半屡雨（宋末元初·方回）六月同愔仲出都过济南遇刘潜老（清末近现代初·陈曾寿）六月吟（宋·龚宗元）六月周次公俞伯辉余子寿共饮（宋·韩淲）六月喜雨三首（宋·杨万里）六月嗣雅和督府北川张先生韵（明·王希文）六月四日为余六十初度，魏盘仲刺史刘申甫太（清·金应澍）六月四日作莫似（当代·卢青山）六月四日大水（宋·周紫芝）呼兰河传(无障碍精读版)/爱阅读语文新课标必读丛书简·爱(无障碍精读版)/爱阅读语文新课标必读丛书小布头奇遇记(无障碍精读版)/爱阅读语文新课标必读丛书小桔灯(无障碍精读版)/爱阅读语文新课标必读丛书在人间(无障碍精读版)/爱阅读语文新课标必读丛书子夜(无障碍精读版)/爱阅读语文新课标必读丛书宝葫芦的秘密(无障碍精读版)/爱阅读语文新课标必读丛书女神(无障碍精读版)/爱阅读语文新课标必读丛书寄小读者(无障碍精读版)/爱阅读语文新课标必读丛书假如给我三天光明(无障碍精读版)/爱阅读语文新课标必读丛书我的大学(无障碍精读版)/爱阅读语文新课标必读丛书伊索寓言(无障碍精读版)/爱阅读语文新课标必读丛书超级思维(用理工科思维推算世界) 鸟度屏风里(屏风中的趣味文化史) 山东建筑创作--山东省第四届优秀建筑设计方案作品集(4)

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