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诗文 【胡麻煎饼】
释义
【胡麻煎饼】的做法
“胡麻煎饼肯定很多人没有吃过,其实这个胡麻就是我们吃的那个胡麻油中的“胡麻”是相同的,就是把胡麻子放食盐碾碎后的成品,拿来做馍馍或者饼子,吃起来超香的
胡麻饼当中的芝麻富含维生素E,有补血、润肠等功效,可延缓衰老,润五脏,强筋骨、益气力等,而且男女老少皆适宜。”

食材明细

主料
  • 胡麻和食盐碾碎的粉 适量
  • 食用油 适量
  • 面粉 适量
辅料
  • 开水 适量
  • 咸甜 口味
  • 煎 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

胡麻煎饼的做法步骤

  • 【胡麻煎饼】的做法步骤:1
    1
    用开水将面烫好。(面粉的量按自家人口的数量放)
  • 【胡麻煎饼】的做法步骤:2
    2
    晾凉后,和成光滑的面团。
  • 【胡麻煎饼】的做法步骤:3
    3
    晾凉后,和成光滑的面团。
  • 【胡麻煎饼】的做法步骤:4
    4
    用擀面杖把面擀成薄薄的,抹上一层食用油。
  • 【胡麻煎饼】的做法步骤:5
    5
    撒上胡麻和食盐碾碎的粉。
  • 【胡麻煎饼】的做法步骤:6
    6
    把面折叠为二。
  • 【胡麻煎饼】的做法步骤:7
    7
    切成喜欢的形状,我这儿切成长方形了。
  • 【胡麻煎饼】的做法步骤:8
    8
    平底锅抹油,煎至两面金黄即可。
  • 【胡麻煎饼】的做法步骤:9
    9
    配上浓浓的红枣豆浆,就是一顿丰盛的早餐了。
使用的厨具:不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类: 主食   面食   家常菜   饼  
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更新时间:2024/10/19 17:32:06