食材明细
- 咸鲜 口味
- 其他 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
韭菜鸡蛋盒子的做法步骤
-
1韭菜洗净，水中浸泡5分钟，再次冲洗干净，控水待用； -
2平底锅入少量油，煸香虾皮； -
3鸡蛋打散，摊成蛋皮； -
4韭菜切小段、鸡蛋切碎、和虾皮混合均匀待用； -
5面粉中加入150g温水、2g酵母，揉成面团，发酵至两倍大； -
6面团取出排气，分成小剂； -
7韭菜鸡蛋馅加入盐、十三香、香油、植物油拌匀； -
8取一个小剂擀圆，加入适量韭菜鸡蛋馅； -
9对角捏实； -
10捏出花边； -
11做好所有； -
12预热平底锅，放入韭菜鸡蛋盒子，小火烙； -
13一面烙熟，翻面烙另一面； -
14非常家常又百吃不厌的小面点。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
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面食
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儿童
老人
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午餐
- 凉拌冻粉
- 猪肉炒苦瓜
- 香酥炸虾
- 黑豆藜麦莲子米粥
- 芥末荞面饸饹
- 三色蛋
- 姜葱炒螃蟹
- 山药紫苏猪骨汤
- 梅菜炒黄豆
- 红烧牛排骨
- 香芋味奶茶冰激凌
- 苦瓜炒莲藕
- 凉拌笋丝
- 香煎鸡翅
- 番茄炖圆茄子
- 烤中翅
- 茭白炒烤火腿
- 豆腐炖鲈鱼
- 五彩蛋炒饭
- 黄豆芽豆角焖面
- 丝瓜炒羊肚菌
- 鸡丝炒饭
- 牛肉卷焗白菜
- 青椒黄瓜炒鸡蛋
- 菠菜玉米面饼
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- half-and-half
- half an hour
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- half as many again as
- half as much
- half-assed
- halfback
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