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诗文 香辣小白蛤~鱼香豆豉香辣小蛤蜊
释义
香辣小白蛤~鱼香豆豉香辣小蛤蜊的做法
“鲜辣香,麻辣中的小海鲜
味道超赞
看的有木有流口水的呢”

食材明细

主料
  • 小白蛤蜊 1000克
  • 鱼香豆豉 20克
辅料
  • 香葱 少许
  • 少许
  • 少许
  • 少许
  • 酱油 少许
  • 中辣 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 神级 难度

鱼香豆豉香辣小蛤蜊的做法步骤

  • 香辣小白蛤~鱼香豆豉香辣小蛤蜊的做法步骤:1
    1
    先将蛤蜊洗净,要多洗几遍
  • 香辣小白蛤~鱼香豆豉香辣小蛤蜊的做法步骤:2
    2
    香葱切碎,蒜切碎,姜切碎备用
  • 香辣小白蛤~鱼香豆豉香辣小蛤蜊的做法步骤:3
    3
    鱼香豆豉备用
  • 香辣小白蛤~鱼香豆豉香辣小蛤蜊的做法步骤:4
    4
    锅里放油,油热放入葱姜蒜爆香
  • 香辣小白蛤~鱼香豆豉香辣小蛤蜊的做法步骤:5
    5
    然后放入鱼香豆豉
  • 香辣小白蛤~鱼香豆豉香辣小蛤蜊的做法步骤:6
    6
    接着放入小蛤蜊,搅拌均匀
  • 香辣小白蛤~鱼香豆豉香辣小蛤蜊的做法步骤:7
    7
    炒到蛤蜊开口,放入香葱搅拌均匀,准备出锅。
  • 香辣小白蛤~鱼香豆豉香辣小蛤蜊的做法步骤:8
    8
    装盘喽,是不是很有食欲呢?有木有流口水的呀!
  • 香辣小白蛤~鱼香豆豉香辣小蛤蜊的做法步骤:9
    9
    准备开吃喽

小窍门

小蛤蜊,提前两小时放盐浸泡,在洗净
使用的厨具:炒锅
所属分类: 私房菜  
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更新时间:2025/3/15 12:29:04