“今天孩儿他爸出去和朋友喝酒了，剩下我们娘仨就来个简单的西红柿鸡蛋打卤面凑合一顿吧！简单的食材，不简单的美味！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
西红柿鸡蛋打卤面的做法步骤
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1准备西红柿两个，鸡蛋四个，洋葱一小块，面条一把！ -
2把西红柿切成小块，鸡蛋打散，洋葱切片，放上一点切碎的山芹（不喜欢也可以不放） -
3锅里放油，倒入鸡蛋 -
4把鸡蛋煎成小块，盛出备用！ -
5另起锅，锅内放油，油七成热放入洋葱煸炒。 -
6接着放入西红柿 -
7中火煸炒，把西红柿炒到软烂，放入半勺开水 -
8把炒好备用的鸡蛋放进去 -
9放入盐继续炒制 -
10放入山芹，颜色是不是立马漂亮啦！ -
11煸炒一分钟 -
12西红柿鸡蛋打卤就做好了，盛出备用！不用放别的作料，味道很鲜美！ -
13锅里倒入开水，把面条放进去煮！ -
14把面条煮到断生就好了！ -
15准备一盆凉水，把煮熟的面条放进去过凉 -
16把面条捞出，水控干放入盘中！ -
17西红柿鸡蛋打卤面做好了，仔细品尝吧！ -
18来张近照！ -
19臭美一下！ -
20儿子吃的好开心！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
面条