“黑豆的营养非常丰富，含有蛋白质、脂肪、维生素、微量元素等多种营养成分，同时又具有多种生物活性物质，如黑豆色素、黑豆多糖和异黄酮等。主要功效有6点：1、降胆固醇2、补肾3、益脾4.祛痰止喘，可治咳嗽5、美容功效，抗衰老6、排毒，减肥。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
黑豆渣煎饼的做法步骤
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1黑豆和荞麦用水洗过 -
2放入豆浆机按生豆开始制作豆浆 -
3做好后筛出豆渣 -
4豆渣留着做豆渣饼 -
5黑豆浆放一边晾凉 -
6准备制作豆渣饼的食材，鸡蛋3个、面粉半小碗、土豆1个擦成丝儿、筛出来的黑豆渣 -
7放入盐味精胡椒面儿 -
8先搅拌均匀后 -
9再放入适量的凉白开水，这样做可以清楚的知道放入多少水才适量 -
10不粘锅底部放油用姜块涂抹均匀增香 -
11开小火，锅热后放一汤勺的面糊 -
12然后慢慢的转动锅直至铺满整个锅面成圆形即可 -
13小火煎 -
14两面都呈现金黄色即可出锅 -
15加上甜面酱简直啦 -
16成品1 -
17成品2 -
18成品3
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
主食
家常菜