“中国味，四川香辣鲫鱼。”
食材明细
- 香辣 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 高级 难度
香辣鲫鱼的做法步骤
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1鲫鱼去鳞，洗净，腌制入味。 -
2藕片煮熟，铺底。
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3炒锅倒油，加葱姜蒜小火炒香。
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4加入香辣调味料。
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5小火炒香调料。
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6掺入高汤。
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7放入鲫鱼。
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8中小火煮十五分钟。
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9起锅前放入葱片。
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10盛入鱼盆中。
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11香辣鲫鱼端上餐桌。
使用的厨具：炒锅
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