诗文 | 宫保虾 |
释义 |
食材明细
宫保虾的做法步骤
小窍门
1、胡辣味来自小火炒香的红辣椒和花椒,荔枝口味就是酸甜口味,因为醋要挥发,所以比白糖要多一些。
2、为了保证虾的脆嫩的口感,最后的环节要一气呵成。
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
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