“紫甘蓝含有丰富的维生素C、较多的维生素E和维生素B族，以及丰富的花青素甙和纤维素等，胡萝卜内含玻珀酸钾，有助于防止血管硬化，降低胆固醇，对防治高血压有一定效果，健脾和胃、补肝明目、清热解毒。烧素菜多样蔬菜搭配营养丰富，简单快手，低脂养生~~~”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
烧素菜的做法步骤
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1准备食材清洗干净备用。（木耳提前泡发） -
2蔬菜分别切片状，葱姜蒜切丝。（放一个小辣椒，辣辣的也很美味） -
3锅里放入油，油热后倒入葱姜蒜煸香。 -
4先倒入蘑菇，两面煎一下。 -
5然后倒入蔬菜翻炒。 -
6加入十三香调味料，少许开水，翻拌均匀至断生。 -
7最后放入少许鸡精粉，少许盐，翻炒均匀出锅。 -
8成品图，简单快手菜~~~ -
9成品图。 -
10成品图。 -
11成品图。低脂养生~~~
使用的厨具：炒锅
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