“（陕西特产）《那年花开月正圆》周莹最爱美食”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
蜜枣甑糕的做法步骤
-
1准备食材。 -
2加水寖泡。
-
3煮烂红豆。
-
4蒸泡好的米。
-
5煮红枣。
-
6加水拌米。
-
7搅拌米成一颗一颗的。
-
8装屉。
-
9一层米一层豆红枣。
-
10一层米一层豆红枣（2-3层）。
-
11隔水蒸2-3小时。
-
12焖2小时。
-
13压烂枣泥。
-
14出锅。
小窍门
有条件可以焖一夜，喜欢枣泥多就多放枣。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
小吃
陕西小吃