“以前吃莲藕都只是煲汤吃，吃起来粉粉的很好吃的，最近在他家吃多了炒莲藕，也渐渐喜欢上脆脆的莲藕了，这不，辣炒脆藕来啦！”
食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
辣炒脆藕的做法步骤
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1辣椒一个，洗净切小段，蒜头切细。 -
2莲藕刨皮，切片。用水泡一泡，洗一洗，这样能更脆一点。（本来应该切薄片的，水平有限，切成这么厚的片） -
3热油，爆香辣椒段和蒜丝。 -
4放入莲藕翻炒。 -
5加盐调味，加适量水稍烧。 -
6起锅装盘。
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