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诗文
西红柿烧青豆
释义
“终于动手做了简单的菜。”
食材明细
主料
西红柿
一个
青豆
200g
辅料
姜
两三片
配料
盐
适量
鸡精
适量
咸鲜 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
西红柿烧青豆的做法步骤
1
西红柿去皮切成小块,青豆洗干净待用。青豆最好用新鲜的,才有青豆特殊的香味。
2
炒锅上油,烧到7成热放入姜片,西红柿翻炒,炒到油变红色放入洗好的青豆,加入适量的水,中火烧制,知道青豆成熟,放入盐、鸡精。如果汤汁较多可以采用大火收汁,或者适当上芡。
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/10/23 15:06:26