食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
虾仁秋葵蒸鸡蛋的做法步骤
-
1食材:鸡蛋液、虾仁、秋葵切片。 -
2鸡蛋液中放入少许的盐搅拌均匀。
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3加入1.5倍的纯净水搅拌均匀。
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4放入秋葵，撇去泡沫。
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5锅中水开放入蛋液。
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6盖上一个盘子。
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7大火蒸十分钟。
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8蛋液凝固后摆上虾仁。
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9盖上盘子再蒸三分钟即可。
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10淋上一小勺生抽，也可以淋入芝麻油。
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11成品图。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
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