食材明细
- 酸甜 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
番茄牛腩煲的做法步骤
-
1牛肉洗净切小块。 -
2冷水下锅焯水。
-
3变色捞出洗净。
-
43个西红柿扒皮。
-
5切块备用。
-
6锅内放油。
-
7油热放肉。
-
8炒到微微焦黄色。
-
9焦黄色以后加生抽。
-
10生抽炒匀以后加老抽和蚝油。
-
11继续炒匀。
-
12加入大葱。
-
13炒出葱香。
-
14加水之后加上所有香料转到高压锅里焖15分钟，我喜欢吃软烂的，时间长了点，喜欢吃有嚼劲的可以适当减少时间或者不用高压锅。
-
15炒锅加油，加西红柿，翻炒。
-
16把西红柿炒出水。
-
17加入焖好牛肉和汤汁，小火8分钟焖一下，再大火收汁。
-
18撒上葱花。
-
19我是因为想拌饭所以汤汁留的多，不想拌饭可以适当减少。
-
20喜欢吃块状西红柿的可以在小火焖8分钟之前再加1-2个番茄块。
使用的厨具：高压锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
秋季食谱
冬季食谱
宴客菜
- 酿豆腐（改良版）
- 干炸里脊
- 醋烹黄瓜
- 【闽菜】柳叶蒸饺
- 荤素搭配 肉片生菜沙拉
- 酸酸甜甜－－番茄炒卷心菜
- 油泼银针鱼
- 土豆炖豆角
- 咸蛋凉拌面
- 【爽口小凉菜】凉拌苦瓜
- 袖珍菇生菜汤
- 鱼香味超浓的茄子
- 拌海蜇
- 福建面食“闽东猪脚面线”
- 【闽菜】鱼肠煎蛋
- 银芽拌豆皮 （素菜，减肥食谱）
- 好好吃早餐 烙法国面包
- 【闽菜】—太极芋泥
- 软溜草鱼片
- 清爽凉拌菜
- 炒沙白螺
- 方便燕麦粥
- 新手厨娘的夏天——泡椒凤爪
- 牛奶珍珠汤
- 家常炸茄盒
- 筑什么什么道的成语
- 筑什么募什么的成语
- 筑什么反什么的成语
- 筑什么拜什么的成语
- 筑什么谋什么的成语
- 筑什么道什么的成语
- 筑什么钓什么的成语
- 筑台什么什么的成语
- 筑台募士
- 筑坛什么什么的成语
- 筑坛拜将
- 筑室什么什么的成语
- 筑室反耕
- 筑室谋道
- 筑室道谋
- 寄菖蒲（唐·张籍）
- 寄萃田（清末近现代初·陈曾寿）
- 寄萍乡唐禀正字（唐·齐己）
- 寄萍乡密老（宋·赵鸣铎）
- 寄萧二十三庆中（唐·卢仝）
- 寄萧仲和（宋·杨万里）
- 寄萧冰崖练橘里黄立轩（宋·吴浚）
- 寄萧四上舍（明·林鸿）
- 寄萧国器（宋·李处权）
- 寄萧大山兄弟（宋·乐雷发）
- 寄萧季循（民国末当代初·吴未淳）
- 寄萧尊师（元末明初·陈基）
- 寄萧山张杉（明末清初·屈大均）
- 寄萧德迪（明·杨士奇）
- 寄萧德通兄弟（明·杨士奇）
- 游侠小木客(桃花源迷踪)(精)
- 中国近现代社会转型中的儒学现代化
- 新结构经济学导论(试行本上下)/新结构经济学教材系列
- 叽喀叽喀经典绘本系列(附材料包及卡片共2册)(精)
- 河北省水利风景资源调查与保护利用研究
- 明窗小札1963(上下)
- 动漫人物四季服装绘画设计(基本知识+配色设计+穿搭方案)
- 法国知识分子史
- 莫波格经典成长小说系列(第1辑共5册)
- 万物有灵且美(共5册)
- 纳西族中学生的民族认同与学校教育/国际纳西学译丛
- 一带一路电力合作国别研究--印尼和越南
- 形成中的国际生态秩序--历史理论及对中国的影响
- 暗影38万(纪念版)
- 跨学科的项目化学习--4+1课程实践手册