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诗文
#团圆饭#鸡毛菜卤蛋清汤面
释义
“酸辣,清爽不油腻。酱鸡蛋好吃入味??”
食材明细
主料
挂面
适量
鸡毛菜
适量
辅料
盐
适量
生抽
适量
陈醋
适量
香油
适量
姜葱
适量
小米椒
适量
香菜
适量
酱卤鸡蛋
适量
酸辣 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
鸡毛菜卤蛋清汤面的做法步骤
1
酱鸡蛋适量。
2
鸡毛菜适量,洗净。
3
姜葱,小米椒,香菜。
4
姜葱,小米椒,香菜放碗中,适量盐,生抽,陈醋,香油调味儿备用。
5
清水适量。
6
半开挂面放入煮九成熟。
7
鸡毛菜放入煮开。
8
调好的料汁倒入,关火。
9
搅匀盛碗。酱鸡蛋切片装饰即可。
10
成品。
11
成品。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 主食 面条 家常菜
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更新时间:2025/12/2 17:09:55