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诗文 春天,时令——地衣水蒸蛋
释义
春天,时令——地衣水蒸蛋的做法
“这部分地衣是洗干净晒干收藏的,今天先取一小撮泡了半天,回来就软软的了,因为要看小朋友上网校,就简单处理了,蛮好吃,吃光光了。”

食材明细

主料
  • 地衣 适量
  • 土鸡蛋 两个
辅料
  • 菜籽油 适量
  • 适量
  • 料酒 适量
  • 小葱花 适量
  • 咸鲜 口味
  • 蒸 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

地衣水蒸蛋的做法步骤

  • 春天,时令——地衣水蒸蛋的做法步骤:1
    1
    泡好的地衣倒掉多余水分。
  • 春天,时令——地衣水蒸蛋的做法步骤:2
    2
    加入盐,料酒,油。
  • 春天,时令——地衣水蒸蛋的做法步骤:3
    3
    磕入鸡蛋。
  • 春天,时令——地衣水蒸蛋的做法步骤:4
    4
    搅打均匀后加开水,打匀入电饭锅。
  • 春天,时令——地衣水蒸蛋的做法步骤:5
    5
    凝固的很好,碗竖起来都可以。
  • 春天,时令——地衣水蒸蛋的做法步骤:6
    6
    加适量葱花,香一些。
  • 春天,时令——地衣水蒸蛋的做法步骤:7
    7
    来一勺吧!
使用的厨具:电饭煲
所属分类: 羹类   家常菜   汤羹  
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更新时间:2025/3/15 7:54:50