“虾,含有丰富的蛋白质,营养价值极高,含有人体所需的矿物质,虾肉的口感松软易消化,能提升人体的免疫力,补肾壮阳,提升性能力。
今天我用到的是阿根廷红虾,这种虾在阿根廷南部海域捕捞,那里的水温较低,纯净无污染,捕捞出水后,快速冷冻在零下20°以下,充分锁住红虾的营养成分和新鲜度。”
食材明细
西芹炒虾仁的做法步骤
小窍门
小贴士:
1、 西芹要提前用沸水焯烫一下,然后过一下冷水可保持青翠碧绿的颜色和口感。
2、 虾仁的味道鲜美,无需添加过多的调味品。
使用的厨具:炒锅
所属分类:
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