“尖椒号称是维生素之王，虾皮，蛋白质的含量那是相当的高而且铁、钙、磷的含量也是非常的高，鸡蛋的营养价值更不可小觑。哥仨和在一起的功效对我们的身体而言就可不言而喻了。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
尖椒虾皮鸡蛋饼的做法步骤
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1备料。 -
2尖椒洗净切成小丁。 -
3小火炒虾皮4、5分钟。 -
4炒至金黄。 -
5三料和一，虾皮是咸的所以只放鸡精。 -
6将三合一蛋液打均后分2到3次倒入蛋液。 -
7摊成饼状，装盘。
小窍门
虾皮一定要多炒一会儿，这样可以炒出它的腥味：要保持中小火，不然爱胡。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
家常菜
快手菜