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诗文
家常牛肉面
释义
“最近减肥,但是今天特别想吃牛肉面,家里还有块牛肉,多了来吃,哈哈哈”
食材明细
主料
牛肉
一斤
面条
适量
鸡蛋
1个
生菜
1颗
辅料
香菇酱
适量
葱
适量
盐
适量
老抽
适量
大料
适量
姜
适量
微辣 口味
炖 工艺
一小时 耗时
普通 难度
家常牛肉面的做法步骤
1
处理牛肉,浸泡一个小时,除血沫,切成小块。
2
葱姜切成末备用。
3
热油炒香大料和葱姜末。
4
加入牛肉翻炒片刻,放入适量老抽,继续翻炒,待肉变色,加入适量热水,加肉高压锅炖烂备用。
5
煮面,烫菜,加入适量韭菜调味,浇上适量牛肉卤,即可开吃啦,??。
使用的厨具:高压锅、炒锅
所属分类: 主食 面条 家常菜
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更新时间:2025/6/3 16:23:18