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诗文 冰糖红枣枸杞炖燕窝
释义
冰糖红枣枸杞炖燕窝的做法
“燕窝作为古老的滋补珍品和养颜圣品,具有滋阴润肺,滋补养颜的作用,同時能促进人体新陈代谢,长期食用,让女人由内而外焕发美丽光彩。最近领导加班比较辛苦,给她炖点燕窝补补。”

食材明细

主料
  • 燕窝 1盏
  • 红枣 1颗
  • 枸杞 5个
辅料
  • 冰糖 适量
  • 甜味 口味
  • 炖 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

冰糖红枣枸杞炖燕窝的做法步骤

  • 冰糖红枣枸杞炖燕窝的做法步骤:1
    1
    选择天然颜色的燕窝,太白的是漂过的。
  • 冰糖红枣枸杞炖燕窝的做法步骤:2
    2
    纯净水冷水浸泡1小时。
  • 冰糖红枣枸杞炖燕窝的做法步骤:3
    3
    撕开,清洗,择去杂质,泡8小时,中间换几次水,燕角不好撕,特别注意。
  • 冰糖红枣枸杞炖燕窝的做法步骤:4
    4
    双盖隔水炖盅加入泡好的燕窝和红枣,加入烧开的纯净水,隔水炖三十分钟。
  • 冰糖红枣枸杞炖燕窝的做法步骤:5
    5
    加入枸杞再炖十分钟。
  • 冰糖红枣枸杞炖燕窝的做法步骤:6
    6
    加入适量冰糖,即可食用。

小窍门

锅里的水没过炖盅三分之二即可,加盖隔水炖。
使用的厨具:炖盅、煮锅
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更新时间:2025/3/17 7:37:45