食材明细
- 酱香 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
香辣排骨炖春笋的做法步骤
-
1排骨浸泡出血水洗净备用。 -
2春笋洗净改刀切块焯水备用。
-
3豆皮冲洗一下改刀打打结焯水，出去豆腥味。
-
4排骨焯水后冲洗干净。
-
5锅中入油烧热放入糖炒糖色，放入排骨煸炒一下，加入酱油，酱油和料酒翻炒均匀。
-
6放入葱姜，八角，桂皮，草果，红辣椒翻炒。
-
7放入豆瓣酱炒出香味。
-
8加入开水抹过排骨煮沸。
-
9盖上盖子中火炖四十分钟。
-
10放入春笋继续炖煮。
-
11放入豆皮，加盐调味。
-
12加入蒜苔关火焖一下即可。
-
13家常美味，请您品鉴。
-
14成品图。
-
15成品图。
小窍门
时蔬随意搭配，喜欢即可炖！祝您生活愉快！
使用的厨具：汤锅、煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 油菜炒豆皮
- 西洋菜猪红粥
- 米饭煎饼
- 凉拌木耳金针菜
- 海苔烤年糕
- 黄金米粥
- 爽口茼蒿
- 春饼
- 韭菜鸡蛋炒粉条
- 肉丸菜心粥
- 海参枸杞蒸蛋
- 腊味豆渣蛋炒饭
- 生菜拌人造肉
- 蒸春饼
- 荷包豆腐皮
- 红油土豆丝
- 自制凉皮
- 芋头红枣汤
- 小米辣蒜香西兰花
- 玉米虾仁儿
- 春饼卷菜
- 樱花&小兔子水信
- 抹茶果干牛轧糖
- 甜面酱炒豆芽
- 猪肚肠炒三鲜
- 什么什么一举的成语
- 什么什么一事的成语
- 什么什么一二的成语
- 什么什么一于的成语
- 什么什么一人的成语
- 什么什么一介的成语
- 什么什么一会的成语
- 什么什么一体的成语
- 什么什么一军的成语
- 什么什么一击的成语
- 什么什么一切的成语
- 什么什么一刻的成语
- 什么什么一割的成语
- 什么什么一力的成语
- 什么什么一动的成语
- 忆钟君（民国末当代初·聂绀弩）
- 忆钟山（明·释函可）
- 忆钟离浚（宋·朱弁）
- 忆钤山寄溪亭明府（明·严嵩）
- 忆钱塘江（宋·李觏）
- 忆钱塘（宋·释云岫）
- 忆钱塘（明·袁宗）
- 忆钱春塘（宋·陈郁）
- 忆钱钟书先生（当代·余英时）
- 忆铁机师父（明·释今回）
- 忆铁机梵音更涉诸子（明·释今严）
- 忆银尖（明末清初·陈子升）
- 忆镇江府经历司署（清·缪公恩）
- 忆镜湖和大人韵（清·商可）
- 忆长安 七月（唐·陈元初）
- 全国卫生专业技术资格考试放射医学技术(师)模拟试卷及解析 2025
- 包装测试技术(郭彦峰)（第四版）
- 小学语文写字能手 一年级上 RJ版
- 重庆市健康县区优秀实践案例 综合篇
- 化工综合技能与仿真实训（吕奕菊）
- 农村经济发展调查
- 经典大试卷 数学 五年级上册 江苏版适用
- 拔萝卜
- 拔尖特训 数学 六年级上 苏教版 秋·江苏专用 2024
- 科学!大探险家(全八册)
- 论人类不平等的起源和基础
- 我和琉璃的山居四季
- 机械设计与应用（立体化教材）（李海英）第二版
- 安全系统工程（马会强）
- 零基础应用题(全3册)