食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
肉碎豆腐鸡蛋糕的做法步骤
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1鸡蛋豆腐切片。 -
2三个鸡蛋打散。
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31:1加水。
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4加盐。
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5撇浮沫。
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6倒入鸡蛋豆腐。
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7副保鲜膜，扎气孔排气。
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8上蒸锅。冷水起锅，水开8分钟。
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9酱牛肉切片。
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10切碎。
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11黄瓜切片。
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12生抽、老抽、水、玉米淀粉、糖搅拌均匀。
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13倒入锅内烧开。
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14至粘稠，出锅前加香油。
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15码盘。
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16淋酱汁。
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17一起吃饭吧！
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
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- 家常豆腐
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