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诗文	土豆炖排骨
释义	食材明细 主料 猪排骨 2斤 土豆 适量 辅料 葱姜 5g 大料 5g 花椒 5g 味极鲜 适量 盐 适量 其他 口味 炖 工艺 一小时 耗时 简单 难度 土豆炖排骨的做法步骤 1 洗好排骨 2 切好葱、姜 3 锅里烧花生油热后放入葱姜爆锅 4 放入排骨 5 大火翻炒排骨变色时倒入热水 6 倒入热水加入味极鲜、大料、花椒。盖锅盖炖 7 土豆切小块 8 排骨炖大约15分后加入土豆 9 蒸米饭加的糯米 10 土豆快炖烂时加入适量盐 11 排骨肉烂做好了 12 米饭好了开始吃饭 使用的厨具：煮锅、炒锅 所属分类： 热菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。