食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
三色蛋的做法步骤
-
1准备好主材料 -
2将白鹜鸭蛋打入碗中，咸鸭蛋打入另一碗，皮蛋剥壳备用。
-
3皮蛋切丁，咸蛋黄捞出切丁；白鹜鸭鲜蛋加入一半的咸蛋蛋白液以及50ml温开水搅拌均匀，并过滤气泡；将皮蛋丁和咸蛋黄丁倒入搅拌好的蛋液中。
-
4找一个平底有深度的盘子，在盘子底部和内边缘抹上一层食用油。将混合蛋液倒入盘中，盖上盘盖或者覆盖上一层保鲜膜，隔水蒸8分钟。
-
5蒸好后冷却，用熟食刀切片造型，取出摆盘。
-
6也可添加些水果增加色彩
所属分类：
热菜
- 五香鲮鱼釀豆腐板
- 带子白菜汤粉
- 香菇扒油菜
- 转化糖浆
- 番茄苦瓜
- 第一次做腌黄瓜——马到成功
- 大白菜五花肉炖粉条
- 三明治
- 西红柿菜花棒子骨汤
- 自制细腻红豆沙馅
- 葱香南瓜小花卷
- 【夏季小凉菜】银耳新吃法---双耳拌荷兰豆
- 韩式紫菜包饭
- 剁椒鱼头
- 椒香鱼骨
- 糖醋鱼片
- 脆辣黄瓜片
- 抓饭
- 伪港式芋泥卷
- 剁椒鸭腿
- 丝瓜豆腐汤
- 麻辣鲜香的锅仔
- 浴火凤凰
- 【兔纸私房菜】初次体验卡通紫薯月饼
- 刘氏水煮肉片
- 情深一往
- 情深一网
- 情深义厚
- 情深义重
- 情深什么什么的成语
- 情深伉俪
- 情深似海
- 情深友于
- 情深如海
- 情深意重
- 情深潭水
- 情深骨肉
- 情理什么什么的成语
- 情理难容
- 情真什么什么的成语
- 苏幕遮 戏用拆字格（清末民国初·樊增祥）
- 苏幕遮 拟周美成（清末近现代初·吕碧城）
- 苏幕遮 探病（清·李雯）
- 苏幕遮 新夏旅窗（清·吴瑛）
- 苏幕遮 新寒（近现代末当代初·刘蘅）
- 苏幕遮 新春遣怀（当代·何永沂）
- 苏幕遮旧藏顾西梅长亭送别画扇，效红友体（清·张景祁）
- 苏幕遮 春夜（清·熊琏）
- 苏幕遮 春情（宋末元初·赵文）
- 苏幕遮 春晓（元·张玉娘）
- 苏幕遮 春晓（清·徐元瑞）
- 苏幕遮 春晓（清·李雯）
- 苏幕遮 晚行（明·顾璘）
- 苏幕遮 晨步（当代·溥杰）
- 苏幕遮 暮春月夕（明末清初·王夫之）
- 新中东秩序构建与中国对中东战略
- 期货大赛冠军资金翻倍技法
- 匠事后素--设计艺术的历史与观念
- 伦理学(精)/西方哲理译丛
- 汉乡(龙图腾1)
- 吴文俊全集(数学机械化卷Ⅴ)(精)
- 旅馆里发生了什么(精)/小说家的散文
- 考古寻根记(精)/大家小书
- 猿族巨颏虎/袁博自然史动物小说
- 爷的荣誉
- 体系(人物速写)
- 你是穷人还是富人(精)/大家人生
- 莎士比亚戏剧故事集
- 父与子/三联精选
- 同步描临课课练(5上部编人教版)/司马彦字帖