食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
三色蛋的做法步骤
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1准备好主材料 -
2将白鹜鸭蛋打入碗中，咸鸭蛋打入另一碗，皮蛋剥壳备用。
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3皮蛋切丁，咸蛋黄捞出切丁；白鹜鸭鲜蛋加入一半的咸蛋蛋白液以及50ml温开水搅拌均匀，并过滤气泡；将皮蛋丁和咸蛋黄丁倒入搅拌好的蛋液中。
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4找一个平底有深度的盘子，在盘子底部和内边缘抹上一层食用油。将混合蛋液倒入盘中，盖上盘盖或者覆盖上一层保鲜膜，隔水蒸8分钟。
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5蒸好后冷却，用熟食刀切片造型，取出摆盘。
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6也可添加些水果增加色彩
所属分类：
热菜
- 豆豉大虾
- 鸭蛋虾皮炒饭
- 牛肉汉堡包
- 苋菜蜂蜜卷饼
- 环形豆沙面包
- 一茄两吃
- 咸五花肉毛豆炒白菜
- 冻蘑菇大酱炖鸡脖
- 青椒炒鸡肉---简单又好吃的家常菜
- 五花肉烧鹌鹑蛋
- 西红柿土豆炖牛腩
- 青菜汤面
- 鲜虾披萨
- 清蒸白丝鱼
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- 芹菜香干炒肉丝
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- 卤牛腱
- 红烧鸡翅根
- 土豆炖牛肉
- 香菜蒜茄子
- 雪花紫薯圆子
- opaline
- opaque
- opaque color
- opaque colour
- opaqueness
- op art
- ope
- OPEC
- op-ed
- open
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- open account
- open air
- open-air
- open-air theater
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- 观蚁（宋·胡仲弓）
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- 观蜜蜂采花（清·李寄）
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