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诗文 原味芝麻饼
释义
原味芝麻饼的做法
“原味芝麻饼,作为山东人来说,只要会做馒头,那这个饼做起来也会感觉是很简单的哦。。。。原味的麦香加上芝麻味道杠杠的,当中加上火腿或者煎蛋都会是美味哦。。。”

食材明细

主料
  • 面粉 适量
  • 芝麻 适量
辅料
  • 酵母粉 适量
  • 原味 口味
  • 烙 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

原味芝麻饼的做法步骤

  • 原味芝麻饼的做法步骤:1
    1
    温水加上酵母粉搅拌均匀,加入面粉和成面团,放到温暖的地方,发酵到呈蜂窝状。
  • 原味芝麻饼的做法步骤:2
    2
    拿出面团排气,揪成小剂子按扁。
  • 原味芝麻饼的做法步骤:3
    3
    用擀面杖擀开。
  • 原味芝麻饼的做法步骤:4
    4
    成圆形厚4厘米左右的饼。
  • 原味芝麻饼的做法步骤:5
    5
    用刷子刷上清水。
  • 原味芝麻饼的做法步骤:6
    6
    撒上白芝麻。
  • 原味芝麻饼的做法步骤:7
    7
    饼就做好了,不需二次发酵。
  • 原味芝麻饼的做法步骤:8
    8
    放入电饼铛,烙至两面成微黄即可,这个过程大约2分钟。
  • 原味芝麻饼的做法步骤:9
    9
    好吃又简单。。。

小窍门

1,电饼铛烙饼一定不能时间长了,不然会硬的咬不动。

2,要想呈金黄色可以刷上油烙,就会上色很快的。
使用的厨具:电饼铛
所属分类: 主食   面食   家常菜   饼  
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更新时间:2025/3/19 9:42:33