网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
香酥千层饼
释义
食材明细
主料
面粉
适量
热水
适量
冷水
适量
辅料
葱花
3颗
调料
花生油
适量
辣椒面
适量
盐
适量
孜然粉
适量
葱香 口味
酥 工艺
一小时 耗时
普通 难度
香酥千层饼的做法步骤
1
一斤面粉?一调羹盐?一调羹糖。
2
一半面用开水打成絮状,一半面用冷水。做出来的饼冷了不硬。
3
揉成光滑面团分成两个面团,表面抹油醒面半小时左右,使其具有延展性。
4
醒发好的面很柔软直接用手按压开来。
5
醒面的时候做了个油酥:五调羹面粉?三调羹油,一调羹辣椒面,少许孜然粉,少许油辣子。均匀涂抹在面饼上。
6
再撒上葱花。
7
分成七份:六等份加一个大的。切的不要太靠近中间,这个稍微多了一点。
8
把六个小的向中间折叠起来。
9
最后用块大的把整个包住。
10
收下边再放着醒个五分钟。
11
还是直接用手按压开来。
12
电饼档烧热加入多些花生油。
13
放入面饼表面抹芝麻和油,减少水分蒸发盖上锅盖大火烙。
14
三分钟翻面。
15
下边已经有点焦黄。
16
再翻面,芝麻粘的不紧掉了一些。
17
乘还软的时候从外向内挤一挤,让他层次分明。
18
来回多翻几下。
19
两面焦香了就可以了。
20
出锅放在透气的地方。
21
做了两个。
22
切成自己喜欢的样子,乘热开吃吧,酥脆。
23
层次分明,外酥里软,堪比外边店铺的。
24
都看到这里了点个赞吧……哈哈哈。
使用的厨具:电饼铛
所属分类: 主食 面食 家常菜 早餐 夜宵 午餐 晚餐
随便看
苹果味西瓜果冻
冰爽的西瓜冻
海苔饼干
南瓜饺子
清炒芦笋
土豆炒肉片
土豆烧牛肉
酸奶蒸蛋糕
芸豆炒肉
原味酸奶蛋糕卷
豉油焖黄鱼
小麦胚芽全麦干果吐司
山药排骨汤
番茄猪肝糯米粉浓汤
紫薯山药泥
西多士
香酥秋刀鱼
洋葱鸡蛋饼
西柚冰饮
玫瑰蛋糕
咖喱鸡腿饭
薯条
当归红枣鸡蛋水
酸奶水果捞
酸菜鱼
所谓梦想就是永不停息的疯狂用英语怎么说
所费不赀
所费不资
所费什么什么的成语
扁什么什么扎的成语
扁什么什么,的成语
扁什么没什么的成语
扁什么脱什么的成语
扁担什么什么的成语
扁担没扎,两头打塌
扁担脱,两头虚
扇什么人什么的成语
扇什么什么席的成语
扇什么什么心的成语
扇什么什么枕的成语
送赵某丞琼山偕乃弟赣州兴国典史并往之任海(明·徐渭)
送赵栖岩分司池阳总干(宋·释居简)
送赵栗夫归省吴江(明·王鏊)
送赵榷院(宋·陈著)
送赵正之判宗室学之官闽中(宋·李纲)
送赵正夫京东漕(宋·晁补之)
送赵正夫使江东(宋·孔武仲)
送赵正甫丞湘阴(宋·赵汝回)
送赵殿丞归成都(宋·司马光)
送赵殿读汝迈副宪岭南兼寄沈比部(明·欧大任)
送赵民则少监提举二首(宋·杨万里)
送赵永贞改丞德化县以万水千山路孤舟几日程(元·凌云翰)
送赵汉忠进士归常熟兼柬次山前辈(清·沈廷芳)
送赵汝中归垣曲(明·谢榛)
送赵汝信奉常入都(明·胡应麟)
无公害甘草标准化生产/无公害农产品标准化生产技术丛书
别墅/精品户型装修系列
Delphi程序设计(Delphi2005)/新世纪计算机基础教育丛书
复式/精品户型装修系列
三房两厅/精品户型装修系列
大学生艾滋病知识读本
四房两厅/精品户型装修系列
五房/精品户型装修系列
萨摩耶犬/爱犬系列丛书
中文版AutoCAD2007基础教程(高等院校计算机应用技术系列教材)
小朋友最爱吃的营养点心
小朋友最爱吃的水果套餐
小朋友最爱吃的蔬菜料理
模拟电子技术学习指导与习题精解(国家电工电子教学基地系列教材)
农业可持续发展概论
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/5/13 18:48:42