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诗文 冰糖炖梨
释义
冰糖炖梨的做法
“冰糖炖梨是秋冬滋阴润肺,养胃生津的好食品,冰糖雪梨的功效与作用很多,有祛痰热,疗哮喘,滋阴润肺等食用价值。以前一直给孩子购买“能是冰糖雪梨”吃,最近亲自动手做了几次,效果不错,简单易学。”

食材明细

主料
  • 雪梨 500g
辅料
  • 冰糖 200g
  • 100g
  • 柠檬 30g
  • 果味 口味
  • 蒸 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

冰糖炖梨的做法步骤

  • 冰糖炖梨的做法步骤:1
    1
    玻璃瓶用沸水消毒
  • 冰糖炖梨的做法步骤:2
    2
    消毒后的玻璃瓶,控干水分
  • 冰糖炖梨的做法步骤:3
    3
    雪梨削皮,切块
  • 冰糖炖梨的做法步骤:4
    4
    冰糖用热水化开
  • 冰糖炖梨的做法步骤:5
    5
    把雪梨块、冰糖水放入料理机,并挤入柠檬汁
  • 冰糖炖梨的做法步骤:6
    6
    雪梨打成梨糊
  • 冰糖炖梨的做法步骤:7
    7
    把已经打好的雪梨糊装入玻璃瓶,隔水蒸20分钟
  • 冰糖炖梨的做法步骤:8
    8
    香甜、可口、美味的冰糖炖梨做好了,赶快来尝尝吧!

小窍门

做果汁的时候,加入柠檬汁可防止氧化变黑
使用的厨具:食物调理机、蒸锅
所属分类: 甜品  
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更新时间:2025/3/10 10:43:43