网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 米粉雪豆猪婆菜?肉
释义
米粉雪豆猪婆菜?肉的做法
“这个猪婆菜是我们小时候的回忆,我们老家喜欢这样蒸着吃,味道特别鲜美,加了雪豆更甜。”

食材明细

主料
  • 猪婆菜 一斤
  • 雪豆 半斤
  • 猪肉 一斤
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 老抽 适量
  • 蒜末 适量
  • 辣椒粉 少量
  • 米粉 少量
  • 微辣 口味
  • 蒸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

米粉雪豆猪婆菜的做法步骤

  • 米粉雪豆猪婆菜?肉的做法步骤:1
    1
    冬天的猪婆菜很嫩哦!洗净切段。
  • 米粉雪豆猪婆菜?肉的做法步骤:2
    2
    将大片的叶子垫蒸笼。
  • 米粉雪豆猪婆菜?肉的做法步骤:3
    3
    我买的一刀下,做米粉口感会更好。
  • 米粉雪豆猪婆菜?肉的做法步骤:4
    4
    蒜末切好备用。
  • 米粉雪豆猪婆菜?肉的做法步骤:5
    5
    雪豆洗净。
  • 米粉雪豆猪婆菜?肉的做法步骤:6
    6
    锅里加入清水以满出蒸笼边为准。
  • 米粉雪豆猪婆菜?肉的做法步骤:7
    7
    水开放入蒸笼,蒸至蒸热。
  • 米粉雪豆猪婆菜?肉的做法步骤:8
    8
    将切好的猪婆菜,雪豆加入油,盐,蒜末,辣椒粉,老抽抓伴均匀。
  • 米粉雪豆猪婆菜?肉的做法步骤:9
    9
    拌匀的样子。
  • 米粉雪豆猪婆菜?肉的做法步骤:10
    10
    再加入两勺米粉,就是普通的大米米粉。
  • 米粉雪豆猪婆菜?肉的做法步骤:11
    11
    抓拌均匀。
  • 米粉雪豆猪婆菜?肉的做法步骤:12
    12
    这时蒸笼已经蒸热,将拌好的料倒入蒸笼。
  • 米粉雪豆猪婆菜?肉的做法步骤:13
    13
    雪豆尽量放上面,这样不容易漏掉????盖上蒸笼盖蒸。
  • 米粉雪豆猪婆菜?肉的做法步骤:14
    14
    再来拌肉,一样的还是加辣椒粉,蒜末,油,盐,老抽抓拌均匀。
  • 米粉雪豆猪婆菜?肉的做法步骤:15
    15
    再加入米粉抓拌均匀。
  • 米粉雪豆猪婆菜?肉的做法步骤:16
    16
    拌好的肉肉。
  • 米粉雪豆猪婆菜?肉的做法步骤:17
    17
    开盖,这时的猪婆菜和雪豆已经有香味啦。
  • 米粉雪豆猪婆菜?肉的做法步骤:18
    18
    将猪肉摆在菜面上继续蒸。
  • 米粉雪豆猪婆菜?肉的做法步骤:19
    19
    蒸15--20分钟的样子。
  • 米粉雪豆猪婆菜?肉的做法步骤:20
    20
    备好的葱花。
  • 米粉雪豆猪婆菜?肉的做法步骤:21
    21
    撒上出锅。
  • 米粉雪豆猪婆菜?肉的做法步骤:22
    22
    给猪婆菜和雪豆也来个特写??
使用的厨具:其他、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/19 4:36:54