食材明细
- 原味 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
土豆红烧肉的做法步骤
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1五花肉洗净改刀切小块。 -
2五花肉冷水下锅焯烫后洗净备用。
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3蒜头和生姜备用。
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4锅中热油爆香蒜头和姜片。
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5放入五花肉煸炒出适量油脂。
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6加入适量蚝油，生抽，老抽。
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7翻炒均匀上色。
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8加入适量清水煮开。
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9将五花肉转入高压锅中。
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10中小火压15分钟左右。
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11土豆洗净切块，放入焖好的五花肉中，继续中小火压5分钟即可。
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12成品。
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13成品。
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14成品。
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15成品。
使用的厨具：高压锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜