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诗文
[韮香虾仁鸡蛋酱]------让拌面有营养有滋味
释义
食材明细
主料
鸡蛋
2个
虾
5只
韮菜
适量
辅料
豆酱
适量
配料
料酒
适量
胡椒粉
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
韮香虾仁鸡蛋酱的做法步骤
1
原料,韮菜切寸段
2
虾切粒加入鸡蛋中
3
鸡蛋中加胡椒粉一点点料酒,加四汤匙水,打成蛋液
4
锅中放少许油,低温倒入蛋液,蛋液慢慢凝固
5
缓慢轻推凝固的鸡蛋,直到鸡蛋全部凝固
6
加适量豆酱,倒入韮菜大火迅速翻炒出锅,喜欢辣味,可加一只小辣椒碎。
7
拌一碗面,轻松做好营养美味一道餐。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 快手菜 自制食材
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更新时间:2025/6/2 13:23:07