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诗文	[韮香虾仁鸡蛋酱]------让拌面有营养有滋味
释义	食材明细 主料 鸡蛋 2个 虾 5只 韮菜 适量 辅料 豆酱 适量 配料 料酒 适量 胡椒粉 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 韮香虾仁鸡蛋酱的做法步骤 1 原料，韮菜切寸段 2 虾切粒加入鸡蛋中 3 鸡蛋中加胡椒粉一点点料酒，加四汤匙水，打成蛋液 4 锅中放少许油，低温倒入蛋液，蛋液慢慢凝固 5 缓慢轻推凝固的鸡蛋，直到鸡蛋全部凝固 6 加适量豆酱，倒入韮菜大火迅速翻炒出锅，喜欢辣味，可加一只小辣椒碎。 7 拌一碗面，轻松做好营养美味一道餐。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 快手菜   自制食材
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