网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
辣子鳝鱼
释义
“酥脆质嫩,麻辣回香。”
食材明细
主料
黄鳝
400克
辅料
菜籽油
4茶匙
面包糠
3茶匙
红薯淀粉
2茶匙
料酒
2茶匙
盐
0.5茶匙
胡椒粉
0.5茶匙
熟白芝麻
0.5茶匙
干海椒
1把
花椒
1撮
老姜
少许
白糖
少许
醋
少许
小葱
少许
麻辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
辣子鳝鱼的做法步骤
1
黄鳝破腹、取骨、切头,泡洗去血水。
2
切成长条,放料酒、盐、胡椒粉、红薯淀粉;
3
抓均匀,加面包糠拌匀。
4
干海椒剪成颗,姜切小粒。
5
锅热多油,五六成热下鳝条,炸定型捞出;
6
油加热至八九成热,倒入鳝条;
7
约炸捞出。
8
留少许油,小火下花椒、海椒颗、姜粒炒香;
9
下鳝条翻炒;
10
放葱颗、熟白芝麻、少许盐和白糖;
11
滴少许醋,翻炒均匀即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 老人 午餐 晚餐
随便看
蒜蓉酱
腌黄瓜小菜(萝卜、莴笋)
荷叶蒸鸡
冰糖肘子
鸡蛋海参汤
凉拌水芹
炒时蔬
天使模蔓越莓戚风蛋糕
苹果蕃茄龙骨汤
鲍鱼油焖笋
麻婆五花粽叶饭
酱豆腐家常版
韭菜炒豆干
酸辣土豆丝
碱水粽
法式面包球
皮蛋瘦肉粥
绿豆三色糙米饭
鲜虾鱼板豆腐汤
端午佳节,尽享抹茶奶黄冰晶粽的清凉与甜美
咸菜鱼板炒毛豆
自制肠粉
粉蒸排骨
炒魔芋
自制红豆糕
飘什么远什么的成语
飘什么随什么的成语
飘什么零什么的成语
飘什么骤什么的成语
飘如什么什么的成语
飘如游云
飘来什么什么的成语
飘来跑去
飘樊什么什么的成语
飘樊落溷
飘泊什么什么的成语
飘泊无定
飘洋什么什么的成语
飘洋航海
飘洋过海
秋怀四首(元·善住)
秋怀四首(宋·陆游)
秋怀四首(宋·陆游)
秋怀四首(宋·陈师道)
秋怀四首(明·于慎行)
秋怀四首(明·吴稼竳)
秋怀四首(明·李濂)
秋怀四首(明·欧大任)
秋怀四首(清·林则徐)
秋怀回文(明·赵完璧)
秋怀奉寄朱补阙(唐·武元衡)
秋怀奉寄玉山主人(元末明初·陈基)
秋怀寄友人(明·胡奎)
秋怀寄呈子权先示徽之兼简孝先熙之(宋·王令)
秋怀寄梁先仰(明·郑学醇)
党费工作手册/工作手册系列/组织工作基本丛书
2015中国小说学会排行榜
阿里创业军团(创业路上遇到的问题答案都在这里)(精)/网时代创未来系列
愿一切安好往事不回头
竟然想通了
用女人的方式赢一生
王佐良全集(第6卷英国文学论文集莎士比亚绪论兼及中国莎学)(精)
喜福会(精)
动物农场/双语名著无障碍阅读丛书
(双语名著无障碍阅读丛书)毛姆短篇小说选
小海蒂/双语名著无障碍阅读丛书
苏联俄罗斯空中预警和指挥战机研发全史
后地震时代
韩语学习30天入门(白金版)(中译实用语言学习)
三字经千字文孝经(汉英对照)(精)/大中华文库
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/12/23 5:05:14