网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
辣子鳝鱼
释义
“酥脆质嫩,麻辣回香。”
食材明细
主料
黄鳝
400克
辅料
菜籽油
4茶匙
面包糠
3茶匙
红薯淀粉
2茶匙
料酒
2茶匙
盐
0.5茶匙
胡椒粉
0.5茶匙
熟白芝麻
0.5茶匙
干海椒
1把
花椒
1撮
老姜
少许
白糖
少许
醋
少许
小葱
少许
麻辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
辣子鳝鱼的做法步骤
1
黄鳝破腹、取骨、切头,泡洗去血水。
2
切成长条,放料酒、盐、胡椒粉、红薯淀粉;
3
抓均匀,加面包糠拌匀。
4
干海椒剪成颗,姜切小粒。
5
锅热多油,五六成热下鳝条,炸定型捞出;
6
油加热至八九成热,倒入鳝条;
7
约炸捞出。
8
留少许油,小火下花椒、海椒颗、姜粒炒香;
9
下鳝条翻炒;
10
放葱颗、熟白芝麻、少许盐和白糖;
11
滴少许醋,翻炒均匀即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 老人 午餐 晚餐
随便看
红枣南瓜玉米粥
酸辣土豆丝
油泼大白菜
香辣饺子皮
清炒萝卜丝
香菜炒鸡蛋
烤红薯
方形反卷寿司
美式金枪鱼三明治
【小森妈妈菜谱】Q弹椰汁千层糕
鸭血豆腐羹
#快手懒人餐#麻辣鲜香牙签牛肉
脆皮豆腐衣卷
腌萝卜干
冬季温补-虫草花炖草鸡
芥末木瓜丝
鲍鱼捞饭
“快手懒人餐”昙花鱼丸面
牛肉卷饼
红烧虎皮蛋
虾仁滑蛋
毛血旺
糖醋藕丁
豆皮肉卷
三丝豆皮卷
什么什么九地的成语
什么什么九天的成语
什么什么九子的成语
什么什么九年的成语
什么什么九府的成语
什么什么九曲的成语
什么什么九泉的成语
什么什么九点的成语
什么什么九烈的成语
什么什么九皋的成语
什么什么九种的成语
什么什么九胜的成语
什么什么九裂的成语
什么什么九距的成语
什么什么九转的成语
赠河南兵备道署臬司朱某(清·戴亨)
赠河南卫毕将军歌(元末明初·张昱)
赠河南巡抚杨贯之(明·王鏊)
赠河南诗友(唐·张乔)
赠河间丁襄教谕(明·程敏政)
赠河间隐者苑君年八十有一(宋·家铉翁)
赠河阳李大夫(唐·韩愈)
赠河阳诗(魏晋·潘尼)
赠治易僧智周(宋·苏轼)
赠泉上人弹琴(明·刘崧)
赠泉守赵表之二首(宋·黄公度)
赠泉州谢事五老(宋·陆藻)
赠泉陵上人(唐·廖匡图)
赠法云守光上人(宋·刘弇)
赠法传(宋·李洪)
知识产权问答(精)/上海科技工作者法律知识丛书
家庭用药与保健(第3版)
刮痧百解/上海市徐汇区刮痧健身协会保健丛书
女人暖养就是养命
时代的精神状况(精)/译文经典
财政局长
惜城灵魂出窍记(伍美珍精品文集)
你是人间四月天(精)
西洋镜(一个英国战地摄影师镜头下的第二次鸦片战争)
从前慢(乡野物事)
西洋镜(一个德国建筑师眼中的中国1906-1909)
西洋镜(清代风俗人物图鉴)
西洋镜(中国园林)
西洋镜(一个美国女记者眼中的民国名流)
洛克菲勒--我没有权利当穷人
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/6/13 2:14:16